高砂メキシコでは、水の消費量の削減、無害な廃棄物の分別と適切な再利用、および有害廃棄物の適切な廃棄のための活動に取り組んでいます。環境を保護するためのこれらの活動に関わっている地域はすべて、協力して良い結果を出すべく努力しています。
水の消費量の削減
高砂メキシコでは、スプレー乾燥機（生産能力は60kg/h）で「インライン洗浄（CIP）」の時間を削減する方法を開発し、水の消費量を著しく削減することに成功しました。このプロジェクトを開始する以前は、CIPの操作時間はトータルでおよそ62分（3700秒）であり、12㎥の水を使用していましたが、実現後には、操作時間が24分（1450秒）に減少し、水の消費量は 12㎥から3.1㎥へと削減されました。洗浄時間と使用する水量は、スプレー乾燥機で製造する製品の種類によって変化しますが、水の消費量は昨年よりも5%少なくなっています。
スプレー乾燥機の洗浄能力は、CIPの異なる操作時間について照明テストを用いて観察し、時間が短くなっても確実に洗浄されているとの証明が得られています。
水の消費量削減に関するその他のイニシアチブとしては、現在の小便器の、環境にやさしい小便器との交換です。この小便器は通常の使用では飲料水を一滴も使用せず、洗浄処理にのみ少量の水を使用します。この小便器の設置により、昨年の水の消費量は1台当たりおよそ 60㎥削減されました。現在まで5台の小便器が設置されていますが、これにより昨年の水の消費量は4% 削減されました。
廃棄物の分別とリサイクル
さまざまな種類の無害の廃棄物が正しく分別され、適切に再利用されていますが、このような廃棄物は高砂メキシコのすべてのエリアで発生しています。段ボール、金属、ガラス、プラスチック、木などのリサイクル可能な廃棄物の総量は、2013年で71.8トンであり、1トン毎にそれぞれのリサイクル処理場に送られています。
紙のリサイクルは、多大な利益をもたらしています。年間約4.1トンの紙をリサイクル工場に送っており、これは再生紙10パック入りの7箱に生まれ変わり、高砂メキシコでは、これを印刷やコピーに利用することができました。
高砂メキシコでは、日々の業務に必要な印刷に使用するトナーを、品質基準と環境保全の要件を満たす、容器を再利用するトナーに変更しました。トナーが空になったら、そのトナーを販売した会社が空のトナーを回収してリサイクルし、この部品は新しいトナーを再生産するために使用されます。この措置により、高砂メキシコではトナー容器の廃棄がゼロになっています。
環境への悪影響を低減する活動として、以下のプロジェクトに取り組んでいます。
電力
LEDテクノロジーのイルミネーションの使用
本プロジェクトでは、白熱または蛍光灯のスポットライトを、LED電球と交換します。現在のところ、LEDの使用は、他の種類の照明器具と比較して利益があります。第一の利点としては、エネルギーの消費量が少ないことで、蛍光灯スポットライトに比べて約60%低減されますが、光の質はほとんど変わりません。得られる照度にはさほど変化がなく平均寿命は50,000時間です。これは最大5年間となりますので、それにより、メンテナンス費用と作業費が節約できます。蛍光灯とLEDのもう1つの違いは、LEDは放射熱を出さず、紫外線も放出しないため、光源としてより長い寿命が期待できるということです。
高砂メキシコでは予算的な制約により徐々に照明機器の交換を実現していくことになりますが、これまでの試験結果に基づき、すべての蛍光灯をLEDに変更していく予定です。
機器の洗浄に使用する水消費量の削減
液体食品香料設備の洗浄処理において使用される水の量は、残り香の強さ、その処方で使用される原料、そしてタンクの壁への付着物があるかどうかに左右されます。現在の洗浄処理では、各タンクにつき約300秒で約300リットルの水を消費、1日の平均使用量は1500リットルとなっています。私たちは手順の標準化に取り組み、洗浄時間を短縮しお湯を使用、水の消費量を削減しています。
シエラ・デ・グアダルーペにおける森林再生支援
高砂メキシコは、ECOCARE （品質環境担当）社と共に、森林再生活動に参加しています。彼らは、政府当局から寄付された木々を植えるため、トラルネパントラの地方当局と共にこの活動を組織しています。主な計画としては、シエラ・デ・グアダルーペ市でかつて伐採の行われた地域に、同市に寄付された木々のほとんどを植える、というものです。高砂メキシコは環境保護の意識を高めるための取り組みを重視しており、従業員およびその家族が地球を守るためのこの植樹という大切な活動に参加するよう支援を行っています。
私たちが環境を守り、大切にし、より良くするための活動に参加することは、常に万人に多大な利益をもたらします。これまでに私たちが植えてきた木の数は、約1000本と試算されています。
リサイクルの梱包材料
高砂メキシコは今後、クラフトバッグ、プラスチック製の伸縮性包装フィルム、ポリスチレン製の緩衝材といったリサイクル材料を100%使用して生産され、品質および食品安全の要件を満たす梱包材料を使用する可能性を検討していきます。これは天然資源保護や、リサイクルの推進の一助となることでしょう。
