私たちは、1920年の創業以来「技術立脚の精神に則り社会に貢献する」を掲げ、一つひとつの暮らし、一人ひとりの食シーンに彩りを与えてきました。フレーバーの開発にあたって大切にしていることのひとつが、世界各国に根づいている食文化と生活者の嗜好の理解です。私たちは、現代においても、長い歴史の中で培われた食に関する知見から気づきを得ることができると信じています。

日本の化学者が立ち上げたアジア発のグローバルフレーバーハウスであるという強みを活かして、アジア・日本に伝わる食の魅力、ヘリテージ（遺産・伝統）を原点とした製品を世界に届けます。