進化を続けるオーラルケアとミント菓子カテゴリーに、新しい感覚を届けます。
食生活の多様性にともない、口腔ケアへの関心が高まっています。また、ガムやタブレットにおいては、近年より強い冷涼感や清涼感が求められるなど、香味が多様化しています。高砂香料では、天然ミント、L-メントールに加え、冷涼感や清涼感のインパクトを増強するスペシャリティーケミカルであるSensates®を活用して、生活者に新しい感覚を届けていきます。*Sensates®センセートとは、冷涼感や清涼感、温感の増強を期待できる高砂香料のスペシャリティーケミカルです。
ミント＆センセート トピックス
ミント＆センセートに関する取り組み
奥深いミントの香味や清涼感を演出するため、世界中のさまざまな天然ミントを調達し、品質の安定化を図っています。また、Takasago U.S.A.内に開設したSensoral Centerではオーラルケアやミント菓子カテゴリーのあらゆる課題解決や嗜好性向上に向けた応用研究をしています。INTENSATES®などのフレーバーテクノロジーやスペシャリティケミカルを基盤として、新たな価値を探索し続けています。
INTENSATES®
冷感・温感、刺激エンハンスなどユニークな感覚を与えるINTENSATES®
Natural Mint Resources
ペパーミント、スペアミント、ハッカなどさまざまなミントへのアクセス
Technology Based Solution
ミントオイルの代替フレーバー MINTACT®など天然物への依存度を減らすことを目的とした取り組み
Sensoral Centerとは
2003（平成15）年に、アメリカのTakasago U.S.A.内にSensoral Centerを設置。特にオーラルケアやミント菓子カテゴリーにおける冷感・温感、刺激感などに関するフレーバーシステムを研究し、さまざまな新規効果を発揮するフレーバーの開発を行っています。センソラルセンターで開発されたMINTACT®は、ミントオイルの代替が可能なサステナブルなミントフレーバーとしてグローバル展開しています。