Stéphane Zwaans
（ステファン・ズワンス）
プロキュアメント
ステファンは調達を科学することに魅了されてきました。「私は、サプライチェーンを理解することで、よりソースに近づきたいという欲求に駆られました。川上に行くことでコストを最適化しながら、競争力とビジネスチャンスを得ることができます。お金をドブに捨てるのは我慢できません！」と彼は言います。
ステファンは、30年前にモンデリーズという会社の食品部門で調達のキャリアをスタートさせ、チョコレートやココアの市場に関する専門知識を身につけました。 コートジボワールでは、地元の農家から直接購入するカカオの調達業務を国内で最初に立ち上げ管理したひとりです。これは2000年にカーギルで行ったことです。それ以来、チョコレートとカカオの調達に情熱を注いできました。それが、彼のキャリアの次なるステップへの完璧な論理的前提となるのです。
2002年にジボダンに就職し、グローバルフレグランス調達責任者、グローバル調達責任者、新規天然素材責任者を歴任する間に、フレーバー＆フレグランス業界に惚れ込みました。「それ以来、このビジネスを愛することをやめたことはありません」と彼は言います。
ステファンは2018年から高砂の戦略的調達イニシアチブに関わっており、プロヴァンスのラベンダー畑では大手農家組合との画期的な10年契約の陣頭指揮を執り、インドネシアのパチュリーの収穫期には現地に赴いています。
その間、高いパフォーマンスを発揮するグローバルな調達組織や、M&A後の統合や戦略的サプライヤー アライアンスなどの画期的な調達プロジェクトを成功に導いてきました。 彼は、ユニークな天然成分の開発と原産国での調達に情熱を注いでいます。また、早くからサプライチェーンの後方統合に取り組んできました。コスト、供給、品質を管理するだけでなく、さらに重要なことは、増え続ける気候問題や社会、経済の危機を切り抜け、トレーサビリティーとサステナビリティの向上に対する消費者の期待に応えることです。
フランスのアルプス地方出身のステファンは、家族と一緒に世界中を旅しました。西アフリカ、マダガスカル、東南アジアでの天然素材の調達・製造を設計・実行・管理してきました。彼は、高砂香料が農家、生産者、販売、マーケティングチームから選ばれるパートナーとなるよう絶え間ない努力を続けています。現在は、高砂香料の天然原材料の持続可能な調達・製造をめざす “TaSuKI ”の展開を担当しています。
「天然素材の調達を理解し管理するとは、生産者とオープンで建設的なバランスのとれた公正な対話をすることを意味します。これは、長期的な相互利益を確立するための前提条件です。短期的な戦術的利益をめざす時代は終わりました」と語っています。
