LacteboosT™とは

LacteboosT™（ラクテブースティー）とは、自然なおいしさへのこだわりから生まれた乳本来の深みあるテイストが魅力の乳系フレーバーブランドです。クリーム・チーズ・バターなどの乳原料を出発点とし、独自製法によって乳本来が持つ幅広い風味特性を表現することが可能です。
また、LacteboosT™は、乳製品の供給不安定や価格変動などの問題に対処するためのソリューションを提供します。

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乳製品本来の深い風味

乳製品が生まれる仕組みを応用して開発された独自素材により、乳本来の深い風味を実現

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幅広い風味特性

生化学的な発酵・酵素処理技術と熟練した調合技術を駆使することにより、乳本来が持つ幅広い風味特性を表現

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濃厚感、コクの増強

満足度の高い低カロリー食品・飲料の製品開発へも貢献できる乳製品特有の濃厚感やコクを増強

乳製品本来の深い風味で満足感アップ

乳本来の深い風味をともない、自然なおいしさを表現できます。乳製品の使用量を削減した際に失われる乳特有の各種風味特性を補完することができ、少量添加で十分な効果が期待できます。