高砂香料工業は、米国化学会発行の学術雑誌Organic Process Research & Developmentに"Highly Efficient and Selective Hydrogenation of Sugars Catalyzed by Ru-MACHO-BH: Practical Synthesis of Sugar Alcohols "のタイトルで、論文を発表しました。

Org. Process Res. Dev. 2022, 26, 5, 1442–1449.

弊社が開発したピンサー型ルテニウム触媒 (Ru-MACHO^®-BH)を用いて、糖を水素化し糖アルコールを合成する方法を報告しています。本反応は高選択性、高活性であり、非常に純度の高い糖アルコールを低触媒量で合成することが可能です。今回の手法は種々の糖類に対して適用可能であり、特に二糖類の高選択的な合成は世界で初めての報告となります。