三井不動産レジデンシャルが主催する「五感の学校」のワークショップ｢かおりの道｣が開催され、20組の親子が参加しました。五感の学校では、地域住民向 けのワークショッププログラムやアートイベントを行っています。今回は「香り」がテーマのイベントで、東京大学・東原和成教授、香りのアーティスト・井上 尚子さんが講師として招かれました。

当社は、「香りの足し算・引き算」のコーナーを担当しました。食べ物の香りを組み合わせるとどんな香りへと変化するのか、また、食べ物の香りにはどのような香りが交じり合っているかなど、実際に香りを嗅ぎながら参加者に理解を深めてもらいました。