高砂香料工業は、食品・飲料業界における進化するトレンドに関する包括的なインサイトをまとめた、2025年度版「Global Pulse TrendSeeds™」レポートを発表しました。

画像

本レポートでは、20カ国以上から収集したデータをもとに、2025年度の市場に影響を与える主要なマクロトレンドや、新たに注目されるフレーバーを明らかにしています。

レポートの主なハイライト：

• 私ノカラダ、私のニーズ：生活者は、健康を守るために積極的に行動し、個々のニーズに最適な方法を求めるようになっています
• いきいきハーベスト：自然の恵みである果物、野菜、花、スパイス、ハーブなど、生命力あふれる素材への関心が高まっています
• テック・ノベーション：AIや先進技術が食品業界の技術を進化させ、新たなイノベーションを生み出しています

2025年版「Global Pulse TrendSeeds™」レポートの詳しい内容は、専用ウェブページにてご覧いただけます。
食品・飲料製品の開発のヒントとしてご活用いただける内容となっています。

Global Pulse TrendSeeds™ 2025 Forecast 

このトレンドを、もし御社の商品開発に取り入れるとしたら？——そんな視点からの具体的なご提案や、プレゼンテーションのご希望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お客様のニーズに合わせて、当社のチームがフレーバーを通じたご提案をさせていただきます。